Thực hư chuyện ăn gạo lứt giảm cân? Lưu ý gì khi ăn gạo lứt?

Ăn gạo lứt giảm cân là kiến thức mà mọi người đều biết. Tuy nhiên, tại sao ăn gạo lứt lại có thể giúp điều chỉnh cân nặng và cần lưu ý điều gì khi sử dụng gạo lứt để giúp việc giảm cân hiệu quả thì chưa nhiều người biết tới.

Tại sao ăn gạo lứt giúp giảm cân?

Trên thực tế, tất cả các nghiên cứu đều đã chỉ ra ăn gạo lứt giúp giảm cân và bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Cơ chế tác động của gạo lứt với cơ thể dựa trên một số yếu tố:

  • Hàm lượng chất xơ phong phú, tạo cảm giác no lâu, giảm lượng thực phẩm và đồ ăn khác, giảm hấp thụ năng lượng => Giảm cân
  • Bổ sung vitamin và dưỡng chất quý giá: Mangan, Vitamin nhóm B, Anthocyanin, Sắt, Canxi, Protein… cân bằng quá trình chuyển hoá chất trong cơ thể.

Một nghiên cứu khác còn chỉ ra, việc thay thế chế độ ăn hàng ngày với gạo lứt còn giúp tác động hiệu quả đến vùng mỡ bụng. Chỉ với 150-200gram gạo lứt/ngày và ăn liên tục trong thời gian 1,5 tháng sẽ giúp cải thiện đáng kể số đo vòng 2.

an-gao-lut-giam-can-co-dung-khong
Sử dụng gạo lứt sẽ giúp chị em có được eo thon nhanh chóng

Không chỉ giảm cân, gạo lứt mang đến nhiều tác dụng với sức khoẻ

Dù là thực phẩm thuộc top đầu có công dụng giảm cân, nhưng tuỳ vào chủng loại, gạo lứt mang đến cho cơ thể rất nhiều các chất dinh dưỡng quý.

Gạo lứt tốt cho người tim mạch

Chẳng hạn: Lượng xơ thô tự nhiên cao vượt trội giúp gạo lứt trở thành thực phẩm tuyệt vời cho hệ tim mạch. Ăn gạo lứt không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp hạn chế – phòng ngừa các tác nhân gây bệnh tim mạch.

Một số dòng gạo lứt màu còn chứa nhiều polyphenol – hợp chất giúp cân bằng huyết áp, giảm cholesterol và làm mềm thành mạch. Đây cũng là yếu tố giúp các sản phẩm về gạo lứt ngon, bổ dưỡng, tốt cho những người có vấn đề tim mạch.

Gạo lứt phù hợp với người bệnh tiểu đường

Ăn gạo lứt giảm cân đồng thời giúp kiểm soát đường huyết?

Đây là một nhận định hoàn toàn chính xác.

Dù được phân vào nhóm thực phẩm chứa lượng Carb tự nhiên cao, nhưng trên thực tế, khác với gạo trắng, gạo lứt nằm trong nhóm “thực phẩm có đường huyết tự nhiên thấp” giúp kiểm soát Insulin máu cực kỳ hiệu quả.

Sử dụng gạo lứt thay gạo trắng còn góp phần làm giảm hemoglobin A1c. Đồng thời, ăn gạo lứt giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, thèm ngọt ở những bệnh nhân tiểu đường. Với cơ chế tác động 2 chiều: hạn chế nạp đường – cân bằng đường huyết máu, gạo lứt chắc chắn là thực phẩm không thể thiếu với những người mắc tiểu đường, tiểu đường thai kỳ.

 Ăn gạo lứt giảm cân & chữa bệnh

Chế độ ăn thực dưỡng với gạo lứt – muối mè của tiên sinh Ohsawa chính là phương pháp ăn tiêu biểu cho trường phái thực dưỡng chữa bệnh bằng gạo lứt.

Theo tiên sinh Ohsawa, người mắc các bệnh hiểm nghèo có thể cân nhắc ăn theo thang dinh dưỡng 10 cấp trong chế độ ăn thực dưỡng Ohsawa. Khi đạt đến cấp độ 7:  ăn trường kỳ bằng gạo lứt – muối mè, người bệnh có thể kiểm soát được các tác nhân gây bệnh, thanh lọc cơ thể, nâng cao sức đề kháng, đảm bảo sức khoẻ tốt nhất để việc chữa bệnh và hấp thu thuốc thêm hiệu quả.

Để mang tới hiệu quả chữa bệnh, chúng cần đạt tới thang số 7 – mức cao nhất trong chế độ thực dưỡng Ohsawa. Nhưng, không nên vì vậy mà gò ép cơ thể, hãy bắt đầu tập ăn từ mức thấp nhất và cân đối, thích nghi dần dần với gạo lứt, để cơ thể quen với việc tăng lượng xơ thô trong chế độ ăn.

10 cấp độ ăn gạo lứt theo chế độ thực dưỡng của tiên sinh Ohsawa

Chế độ ăn thực dưỡng gạo lứt – muối mè đã được tin dùng trên cả thế giới và có rất nhiều sách xuất bản các công trình nghiên cứu về phương pháp ăn đơn giản nhưng tuyệt vời này. Tuy nhiên, yếu tố then chốt nhất vẫn là khách hàng cần chọn được cho mình những dòng gạo lứt sạch, giàu dinh dưỡng, hương vị dẻo thơm dễ ăn và không tồn dư các chất bảo vệ thực vật có hại cho sức khoẻ.

Cần lưu ý điều gì khi ăn gạo lứt giảm cân?

Ăn gạo lứt hoặc bổ sung thêm gạo lứt vào chế độ ăn hàng ngày cực kỳ tốt cho sức khoẻ. Nhưng, để ăn gạo lứt hiệu quả nhất, bạn cần chú ý nhữngg điều sau đây:

Nên chọn gạo sạch, gạo hữu cơ

Gạo lứt rất tốt nhưng cần phải chọn được gạo chất lượng, gạo sạch hoặc gạo hữu cơ để bảo đảm dinh dưỡng. Thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo cũ – mới, đến từ nhiều vùng trồng với nhiều loại giá bán khác nhau.

Khách hàng nên ưu tiên những sản phẩm gạo sạch, rõ nguồn gốc xuất xứ, có thương hiệu và cam kết chất lượng để an tâm sử dụng. Đặc biệt với những khách hàng ăn gạo lứt nhằm mục tiêu chữa bệnh, ăn thực dưỡng.

an-gao-lut-giam-can-huong-dan-cach-chon-gao

>>> Xem thêm: Mua Gạo Mường tại Caramart và An n’ Nhi Family & Baby Store

Ưu tiên hương vị và độ dẻo, sau đó mới là chủng loại, dinh dưỡng của gạo

Nghe tưởng chừng nghịch lý nhưng đây lại là điều GẠO Mường đúc rút ra được sau nhiều năm phục vụ khách hàng.

Trên thực tế, việc chọn gạo thơm ngon, đúng khẩu vị sẽ giúp bạn dễ ăn hơn – nhất là với những trường hợp cần ăn gạo lứt trường kỳ. Sau đó, khách hàng mới nên đánh giá đến lượng dinh dưỡng, chủng loại gạo để lựa chọn.

Hãy để cơ thể làm quen từ từ

Theo các chuyên gia, không nên thay thế 100% gạo trắng = gạo lứt ngay từ khi bắt đầu. Điều này chỉ tao sức ép tới tâm lý và cơ thể; khiến bạn khó tiếp gạo lứt hơn và dễ bị bỏ cuộc. Thay vào đó, hãy thay đổi dần dần để cơ thể làm quen và bản thân thích nghi với chế độ ăn có gạo lứt.

Đồng thời, bạn cũng có thể lựa chọn những dòng gạo lứt trắng (lứt vàng) như lứt Séng Cù, lứt ST25, lứt Nhật Japonica… – những dòng gạo có hương vị khá gần với gạo trắng để bắt đầu tập ăn.

Sau khi đã ăn quen thì khách hàng có thể đổi qua những dòng lứt màu khác như: lứt đỏ Đan Mễ, lứt đen Nhu Mễ, lứt Tam Sắc… để tăng hàm lượng xơ thô trong gạo.

Ăn gạo lứt giảm cân không khó, nhưng GẠO Mường mong rằng, khách hàng sẽ lựa chọn những dòng gạo phù hợp với khẩu vị, cân đối chế độ ăn theo đúng mục tiêu để đạt hiệu quả giảm cân, chữa bệnh, cải thiện sức khoẻ tốt nhất.

Để được tư vấn miễn phí về gạo lứt, quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay hotline: 0985 366.603 hoặc GAO Mường Fanpage.