THÔNG TIN SẢN PHẨM
Gạo lứt Séng Cù là loại gạo chỉ vừa bóc đi lớp vỏ trấu của thóc Séng Cù, hạt gạo lứt Sáng Cù vẫn còn lớp vỏ gạo màu xám giàu dinh dưỡng bao bọc bên ngoài.
Gạo lứt Séng có màu vàng nhạt, hạt thon, dài trung bình 6,7 – 7 mm, có mùi thơm đặc trưng của ruộng nương Tây Bắc. Gạo chinh phục khách hàng nhờ vị dẻo mềm đậm vị. Gạo nấu trực tiếp mà không cần ngâm trước khi chế biến, cơm khi để qua đêm vẫn giữ được độ mềm thơm, không bị cứng.
Tại GẠO Mường, Séng Cù lứt được xay xát bằng dây chuyền công nghệ chuẩn Nhật Bản, giữ nguyên hàm lượng chất xơ với nhiều dưỡng chất quan trọng. Tỷ lệ tấm ở mức <15%.
>> Xem thêm: Gạo trắng Séng Cù
>>> Xem thêm: Gạo lứt đỏ Đan Mễ
VÙNG TRỒNG
- Vùng trồng: Mường Khương, Bát Xát , Lào Cai
- Độ cao : 500 – 1400m so với mực nước biển
- Diện tích : 600ha
- Sản lượng : 1000 tấn/năm
DINH DƯỠNG
Séng Cù lứt chứa lượng vitamin và chất xơ nhiều gấp 4 lần so với các loại gạo trắng thông thường thường.
Theo kiểm nghiệm, trong 100gram gạo chứa:
- 0.94g chất xơ thô
- 8.07g Protein
- 351 Kcal
- 12.3g Canxi
- 94.9g Magie
- 1.59g Sắt
- Nhiều khoáng chất khác.
CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN
Séng Cù xát lứt có thể chế biến trực tiếp, không cần ngâm.
- Hạn sử dụng (khi chưa mở túi): 6 tháng kể từ ngày in trên bao bì
- Nên sử dụng hết trong vòng 1 tháng sau khi mở túi, hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau 1 tháng sử dụng để giữ được hương vị gạo tốt nhất.
- Bảo quản nơi thoáng mát

