THÔNG TIN SẢN PHẨM
Gạo Japonica là giống là J02, được chọn giống kỹ lưỡng và đưa về trồng tại các vùng nông nghiệp hữu cơ lớn ở Việt Nam. Quá trình canh tác không phân bón vô cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật, không chất bảo quản, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng vẹn nguyên khi đến tay người tiêu dùng.
Hạt gạo Nhật có màu trắng trong. Hạt tròn, chiều dài trung bình hạt: 5,1mm. Gạo có độ kết dính khá cao, nấu cơm thơm và dẻo mềm. Đặc biệt, cơm nấu từ gạo Japonica có thể để qua đêm vẫn giữ được độ dẻo. Gạo Nhật hữu cơ Japonica thích hợp chế biến các món ăn ngon như sushi, kimbap,thực dưỡng, eatclean và được các bậc cha mẹ tin dùng làm các món ăn dặm cho trẻ nhỏ.
Tại GẠO Mường, Japonica được xay xát bằng dây chuyền công nghệ hiện đại, cho hạt gạo tròn đẹp. Tỷ lệ tấm trong gạo ở mức <15%.
>> Xem thêm: Gạo Séng Cù Điện Biên
>> Xem thêm: Gạo Tẻ Râu – đặc sản Lai Châu
>> Xem thêm: ST25 Sóc Trăng – Gạo ngon nhất thế giới
VÙNG TRỒNG
- Vùng trồng: Đà Bắc, Hòa Bình
- Độ cao: 200 – 600m so với mực nước biển
- Diện tích: 200ha
- Sản lượng: 160 tấn/năm
DINH DƯỠNG
Gạo Nhật hữu cơ Japonica chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, giàu khoáng chất lipid, glucid, protein, magnesium, selenium và chất xơ. Điển hình là chất magnesium giúp giảm hen suyễn, huyết áp thấp, triệu chứng đau đầu kinh niên, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và giảm nguy cơ ung thư, thúc đẩy chuyển hóa chất, tăng cường đề kháng cho cơ thể. Selenium giúp giảm ngay nguy cơ ung thư, thúc đẩy chuyển hoá chất, tăng cường đề kháng cho cơ thể.
Theo kiểm nghiệm, trong 100gram gạo Japonica có chứa
- 351Kcal
- 5.64gr Protein
- 5.66mg Canxi
- 1.233mg Sắt
- Và nhiều dưỡng chất khác như: omega 3, Vitamin nhóm B (B1, B2, B6)
CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN
- Hạn sử dụng (khi chưa mở túi): 12 tháng kể từ ngày in trên bao bì
- Nên sử dụng hết trong vòng 1 tháng sau khi mở túi, trường hợp 1 tháng sau mở túi thì nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị gạo tốt nhất.
- Bảo quản nơi thoáng mát

